下雨天的中午...想出絕招~翻翻冰箱~找出食材~也是要吃的豐盛喔~

中午說出隨便吃....被罵死了~不好意思因為冰箱真的只剩干貝....
難得來個熱炒~呵呵呵~

碧綠西芹炒干貝~

材料: 生干貝6粒, 西芹(去纖維切片), 紅黃椒各半顆(切片), 綠花椰菜一顆

其他材料:
蛋白1/2顆、赤藻糖醇1/4匙、蔬菜高湯1匙、蔥油少許


製作碧綠西芹炒干貝:

1. 干貝先以鹽、蛋清拌勻, 熱一鍋水待滾熄火, 將干貝泡入至熟後取出
2. 以少許的油將西芹、紅黃椒翻炒至油亮, 放入干貝翻拌均勻, 加入高湯、鹽, 起鍋前低入少許蔥油
3. 將綠花椰用滾水燙至熟撈出瀝乾圍邊, 再將干貝盛入中央就完成囉~~

總算好像可以騙騙人~~哈哈哈

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