忽然發現忘記把這道做法寫上~~暖呼呼之醬燒蘿蔔豆腐~~

天氣涼涼~想來到暖呼呼的熱食~但又不想太油膩~這道最適合不過了~~

醬燒蘿蔔豆腐~

材料: 豆腐一塊、蘿蔔1/2根、蔥1根、小魚乾幾隻、香菜些許

自己動手調醬料: +醬燒調味料

淡醬油7大匙、味淋1大匙、辣椒粉1匙、赤藻糖醇1/2匙、蒜泥1大匙、水1又 1/2杯

1. 將醬燒調味料放入碗裡拌勻


製作醬燒蘿蔔豆腐

1. 將蘿蔔與豆腐切成厚1.5cm的塊狀, 青蔥切斜段
2. 將蘿蔔平鋪在鍋底, 放入小魚乾, 並倒入一半醬燒調味料
3. 將豆腐放到另外預熱的鍋子,煎到兩面略呈金黃色
4. 當蘿蔔熟透後, 放入煎好的豆腐、青蔥予剩下的調味料蓋上鍋蓋燉煮, 煮到蘿蔔變得軟爛為
    止
5. 將完成的醬燒豆腐裝盤,最後撒上香菜綴飾即可~

暖呼呼配上糙米飯~好幸福喔~~


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