天氣晴朗之食譜~~酪梨莎莎佐豬肉沙拉~~

今天天氣超晴朗~想到上次調製好的莎莎醬還沒用完~就繼續來翻剩料囉~是酪梨莎莎的進階版~

酪梨莎莎佐豬肉沙拉~

材料: 嫩生菜一些, 酪梨半顆, 洋蔥絲一些, 火鍋豬肉片半盒

自己動手調醬料: +蕃茄莎莎醬

番茄1顆(去籽去皮切丁)、大蒜碎1小匙、洋蔥碎2大匙、辣椒碎1小匙、香菜碎少許.檸檬汁1大匙、檸檬皮碎一些、鹽&胡椒適量

1. 將所有材料放入一個鋼盆中混合即可

製作酪梨莎莎佐豬肉沙拉

1. 將酪梨去皮切塊
2. 將嫩生菜葉跟洋蔥絲先用少許淡醬油略拌
3. 將水燒滾將豬肉片燙熟至變白即可撈出
4. 把燙熟的豬肉片跟步驟2再略拌
5. 將生菜豬肉片及切塊酪梨擺盤, 淋上莎莎醬汁~略灑上一些胡椒~完工!

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