偶而也想吃個什麼都有的沙拉~

偶而也想吃個裡面什麼都有的沙拉~有點像什錦沙拉,但又沒那高級~就叫員工沙拉吧~

員工沙拉~

材料: 任何你喜愛的蔬菜(蘿蔓或萵苣等等)、蛋2顆、小番茄數顆、雞胸肉一片、培根一些(雖然他很油..= =a,但是總得廢物利用...)、西芹1根、小馬鈴薯2顆(我沒有煮得非常熟~)、帕馬森乳酪粉 適量

自己動手調醬料: +醬油淋醬

洋蔥切細、大蒜切細、醬油70cc、米醋200cc、橄欖油 1匙、鹽&胡椒&赤藻糖醇 適量、芥末 1/2小匙

1. 將所有調味料全部混合均勻


製作員工沙拉

1. 雞胸肉用鹽及胡椒調味, 在平底鍋倒入初榨橄欖油,把雞胸肉帶皮的一面朝下,蓋上鍋蓋悶煎。培根炒香。各種材料切成方便食用的大小。
2. 西芹切成薄片, 小番茄對切, 生菜用手撕成一口大小。
3. 小馬鈴薯洗淨, 帶皮略蒸熟, 用初榨橄欖油爆香大蒜, 放入馬鈴薯略煎。
4. 水煮蛋煮到全熟。
5. 把所有食材放入大碗裡, 加入醬油淋醬後迅速拌一下
6. 裝盤後撒上些許帕馬森乳酪粉~

一道豐富的員工沙拉就完成囉~~員工吃這樣也很好啦~~



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