想嚐嚐不同的料理嗎? 那就來道墨西哥餅吧~

忽然發現我失憶了...竟然忘記PO上另一道菜....大家愛吃的墨西哥餅阿~

墨西哥薄餅佐莎莎醬與酪梨醬~

材料: 墨西哥薄餅(超市有賣喔~)

自己動手調醬料: +莎莎醬

小番茄數個、洋蔥碎3大匙、碎香菜 1大匙、鹽巴 1/2小匙、蒜末 1/2小匙、胡椒粉少許、檸檬汁1/2大匙、葡萄籽油2小匙

1. 將小番茄和醬汁用的洋蔥、香菜切碎
2. 把步驟1的材料裝到容器中,將其他材料放入後均勻攪拌混合, 放入冰箱冷藏

自己動手調醬料: +酪梨醬

酪梨1個、洋蔥碎3大匙、紅甜椒碎1大匙、鹽巴 1/2小匙、胡椒粉少許、檸檬汁1大匙、Tabasco醬1/2大匙

1. 酪梨剝皮後將籽挖掉,把果肉裝在容器裡面。倒入檸檬汁後用叉子或湯匙將果肉壓碎
2. 把洋蔥和紅甜椒、Tabasco醬、鹽巴、胡椒粉倒入步驟1的容器中,均勻攪拌混合

製作墨西哥薄餅佐莎莎醬與酪梨醬

1. 把薄餅放到燒熱的平底鍋上,以中火各烤30秒, 切成自己想要的等分大小
2. 即可搭配莎莎醬或酪梨醬享用喔~薄餅熱熱的吃很好吃喔~


這道菜, 我兒子超愛~

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