拿了冰箱食材, 無意搞出了一道"聖誕沙拉"~

今天本來是想把冰箱食材處理掉, 本來主題應該是牛肉沙拉,忽然做完發現變成了"聖誕沙拉"了~顏色挺美的~又是12月,提早慶祝嗎~

聖誕沙拉~

材料: 任何你喜愛的蔬菜(蘿蔓或萵苣及豌豆嬰等等)、紫色跟白色洋蔥絲、牛嫩肩肉一片、紅石榴一些、帕馬森乳酪粉 適量

自己動手調醬料: +醬油淋醬

洋蔥切細、大蒜切細、醬油70cc、米醋200cc、橄欖油 1匙、鹽&胡椒&赤藻糖醇 適量、芥末 1/2小匙

1. 將所有調味料全部混合均勻


製作聖誕沙拉

1. 在平底鍋倒入初榨橄欖油, 將牛嫩肩肉煎到自己喜愛的熟度, 起鍋略撒上黑胡椒及少許鹽,切成方便食用的大小。
2. 生菜用手撕成一口大小。
3. 把所有食材放入大碗裡, 加入醬油淋醬後迅速拌一下
4. 放上一些紅石榴粒~裝盤後撒上些許帕馬森乳酪粉~

就是一道顏色及營養豐富的聖誕沙拉囉~~

其實今天是好好學會了如何剝石榴~~之前都是吃現成的~哈哈哈
好方法喔~~又快又簡單~大家可以學下來喔~


大家可以參考一下囉~~


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