每天都離不開吃生菜的衝動....但是為了不單調~今天就來份"紅醋洋蔥烤牛肉沙拉"吧~~

最愛生菜的我,已經離不開沙拉了~~只好每天搞出不同口味的沙拉~~哈哈~
今天就來份~

紅醋洋蔥烤牛肉沙拉~

基本材料: 2人份

火鍋牛肉片(醃牛肉片)一盒、生菜多樣、紅黃椒各1/2 、紅醋1杯、鹽及胡椒少許

醃牛肉調味料:

醬油1大匙、赤藻糖醇1小匙、大蒜碎末1/2大匙、胡椒鹽少許

葡萄柚洋蔥沙拉醬:

葡萄柚汁2大匙、洋蔥碎末1小匙、蜂蜜1小匙、橄欖油1大匙、食醋1大匙(可用泡完洋蔥的醋喔) 、鹽1/3小匙

製作紅醋洋蔥烤牛肉沙拉:

ü 將牛肉浸泡在調味料中，醃製需15分鐘以上

ü各式生菜洗淨之後瀝乾，甜椒去籽後切絲備用

ü洋蔥切絲後進泡在紅醋汁裡15分鐘以上

ü將醃過的牛肉放入鍋中煎熟，放涼後切成易入口大小

ü撈起洋蔥江水份除去，和其他蔬菜均勻混合，在將烤牛肉片也放上去，最後淋上葡萄柚洋蔥沙拉醬

是不是很簡單阿~~


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